обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Ресторанное оборудование для бара используется для read more приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать more info оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и read more другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.